Kreasi Hidangan Telur Yang Mudah

Telur merupakan bahan masakan yang paling mudah untuk diolah, kandungan protein yang tinggi juga menjadikan telur sebagai santapan praktis dan sehat. Telur dapat diolah menjadi berbagai jenis masakan yang mudah dibuat, salah satunya adalah resep telur balado. Telur balado menjadi hidangan yang disukai banyak orang karena rasanya yang pedas manis dan nikmat.

Bagaimana Cara Membuat Telur Balado?

Membuat telur balado tidaklah sulit karena bahan-bahannya sangat mudah. Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah telur, bisa menggunakan telur dari jenis apa saja seperti telur ayam kampung, telur bebek, telur puyuh atau telur ayam negeri, karena semuanya sama sedapnya. Telur direbus hingga matang kemudian dikupas kulitnya lalu digoreng hingga berwarna kecokelatan. Resep telur balado selanjutnya, adalah bahan-bahan untuk membuat bumbu balado. Kita membutuhkan 300 gram cabe merah, jika menyukai rasa pedas bisa menambahkan beberapa buah cabe rawit, bawang putih 4 siung dan bawang merah 5 siung. Cabe dan bawang diblender hingga halus, kemudian di tumis dengan sedikit minyak. Tumis hingga matang dan harum, tambahkan garam dan gula secukupnya. Agar lebih nikmat bisa tambahkan asam Jawa sehingga terdapat rasa asam dan segar di sambalnya. Dan jika ingin menambah aroma agar lebih sedap tambahkan dua lembar daun jeruk. Perhatikan jika sambal balado terlihat terlalu kering tambahkan sedikit kuah kaldu bisa dengan kaldu bubuk yang sudah ditambah air atau kaldu dari daging asli agar mudah diaduk dan lebih gurih. Setelah bumbu balado matang, masukkan telur yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk hingga semua tercampur menjadi rata. Dan telur balado siap dihidangkan. Beri sedikit irisan daun bawang di atasnya untuk menghias tampilan telur balado.

Telur balado ini cocok sekali disajikan dengan hidangan apapun. Rasa khas pedas manis dari bumbu balado menjadikan hidangan ini sebagai pelengkap untuk makan bersama keluarga. Bagi kalian yang sedang mencari resep telur balado lainnya bisa kunjungi link yang tersedia. Kreasikan hidangan telur favorit sesukamu. Selamat mencoba!